Салаты / Холодные закуски

    Салат «Греческий»
    150/5 г • томаты,огурцы,перец сладкий,фета,маслины,масло оливковое
    Салат «Оливье» с копченой грудкой
    150/1 г • картофель, морковь отварная,огурец конс, горошек зеленый, грудка куриная копч.,яйцо отварное, майонез
    Салат Цезарь классический
    280/2 г • салат Айсберг, филе цыпленка, яйцо отварное, томаты, сыр, соус
    Салат Цезарь классический с семгой
    280/2 г • салат Айсберг, семга с/с, яйцо отварное, томаты, сыр, соус
    Салат из птицы с грибами
    150/10 г • цыпленок отварной, сыр, яйцо отварное, шампиньоны, майонез
    Салат Праздничный
    150/2 г • говядина отварная, лук и морковь пассерованная, огурец конс., майонез
    Салат Пражский
    150/2 г • свинина, говядина отв., яблоко, огурец свежий, шампиньоны, соус
    Салат острый с языком
    150/2 г • язык отварной, огурец конс, лук маринованный, перец сладкий, заправка
    Салат «Отландо»
    150/2 г • цыпленок отв., яблоко, перец и огурец маринованные, ветчина, зелень
    Капрезе
    170/2 г • томаты, сыр моцарелла, соус песто, руккола
    Помидоры фаршированые сырным салатом
    160/5/10/2 г • помидоры, сыр, чеснок, майонез, зелень
    Рулетики из баклажанов с сыром и орехами
    200/20/5 г • баклажаны, сыр творожный, грецкий орех
    Ассорти из маринованных овощей
    50/50/50/50/20/20 г • огурец, шампиньоны маринованные, томаты, морковь пряная, капуста Провансаль
    Ассорти овощное
    100/100/100/20/2 г • томаты, перец сладкий, огурцы свежие, зелень
    Ассорти мясное
    100/100/100/2/50 г • ветчина, колбаса с/к, грудинка в/к, зелень
    Руляда из птицы
    100/10/1 г
    Курица фаршированная
    100/20/10 г
    Карп фаршированный
    100/20/10/10/2 г
    Рулетики из ветчины Пикантные
    170/20/10 г • ветчина, сыр, майонез, зелень
    Карпаччо из говядины
    100/20/30/30/5 г • говядина, салат свежий, заправка, сыр
    Шампиньоны фаршированные
    180/20/10/2 г • шампиньоны, ветчина, сыр, майонез, лук пассерованный
    Рулетики из языка с сыром и чесноком
    180/10/2 г
    Сырная нарезка с орешками и медом
    75/75/75/30/20 г • три вида сыра, виноград, мед, орехи
    Тортилья-ролл с курицей
    62,5/50/30/1 г • тортилья, салат, сыр творожный, цыпленок, перец сладкий
    Блинчики с семгой
    140/12 г • блинчик, семга с/с, сыр
    Тарталетка с Празничным салатом
    1/50 г
    Тарталетка с салатом из птицы с грибами
    1/50 г
    Язык заливной с хреном
    75/75/20 г

    Рыбные блюда

    Волованы с сырным кремом и икрой
    117 г • 2 шт
    Тортилья- ролл с лососем
    62,5/50/30/1 г • тортилья, салат, сыр творожный, лосось с/с, перец сладкий
    Кальмар, фаршированный овощами
    150/10/10/10/2 г
    Карпаччо из семги
    100/20/30/30/5 г • семга, салат свежий, заправка, сыр
    Ассорти рыбное
    75/75/75/30/10/2 г
    Стейк из семги
    150/20/2 г
    Тарталетка со сливочным кремом и лососем
    80 г • тарталетка, семга с/с, сыр творожный
    Шашлык из семги
    110/10/2 г

    Горячие блюда

    Мясо, жареное крупным куском с клюквенным соусом
    150/75 г • свинина шейная часть, соус клюквенный
    Буженина запеченная
    100/15/5 г • свинина шейная часть, специи, чеснок,соевый соус
    Медальоны из говядины с грибами
    100/30 г • вырезка говяжья, шампиньоны, сливочный соус
    Свинина запеченная с грибами
    150/10 г • свинина, грибы, майонез, сыр
    Филе птицы в сыре с ананасом
    150/2 г
    Рулетики из цыпленка со шпинатом
    150/10/2 г • филе цыпленка, шпинат, сыр
    Шашлык из свинины
    120/10 г
    Шашлык из птицы
    140/25/2 г
    Стейк из говядины
    150/20/2 г
    Стейк из свинины
    150/20/2 г
    Язык на гриле
    100/10/2 г
    Колбаски на гриле
    100/10/2 г
    Жульен из птицы с грибами в тарталетке
    50/20,5/4 г • 2 шт., тарталетка, цыпленок отв, шампиньоны жареные, сыр, майонез
    Жульен из птицы с грибами
    155/2 г • цыпленок отв, шампиньоны жареные, сыр, майонез

    Гарниры

    Овощи гриль
    160/1 г • баклажаны, перец сладкий, шампиньоны
    Картофель по-деревенски
    150/1 г • картофель запеченный
    Картофель запеченный с сыром и зеленью
    150 г
    Хлебная корзина
    225 г

    Сладкие блюда

    Ассорти фруктовое
    100/100/100/100 г • виноград, груши, яблоко, апельсины
    Ассорти десертов
    100/100/100 г • Наполеон, Изумрудный, Графские развалины

    Напитки

    Морс клюквенный
    200 мл
    Сок RICH
    1/200 мл • в ассортименте

    Соусы

    Соус клюквенный
    50 г
    Соус сливочный
    50 г
    Соус сливочно-грибной
    50 г
    Хрен
    50 г
    Горчица
    50 г

    Торты

    Дополнительно оплачивается оформление торта, в зависимости от сложности и декора
    Морковный
    Цена за 1000 г • Влажный пряный бисквит из моркови с кусочками обжаренного грецкого ореха, пропитанный сливочно-сырным кремом
    Медовик
    Цена за 1000 г • Мягкие, нежные, тонкие медовые коржи, пропитанные сметанным кремом
    Наполеон
    Цена за 1000 г • Многослойные коржи на основе слоеного теста, пропитанные сливочно-заварным кремом
    Клубничный рай
    Цена за 1000 г • Ванильный нежный бисквит, пропитанный сахарным сиропом с кремом из натуральных сливок с добавлением клубничной начинки
    Изумрудный
    Цена за 1000 г • Пышный, пористый, влажный шпинатный бисквит, нежная начинка из малины, пропитанный кремом из творожного сыра и сливок
    Прага
    Цена за 1000 г • Нежный шоколадный бисквит, пропитанный сахарным сиропом с нежным шоколадно – масляным кремом и кисло–сладким абрикосовым джемом, покрыт шоколадной помадкой
    Графские развалины
    Цена за 1000 г • Шоколадный бисквит на основе сметаны, пропитанный нежным, воздушным сметанным кремом, покрыт шоколадной помадкой
    Веселая вишня
    Цена за 1000 г • Ароматный шоколадный бисквит, внутри торта нежная масса бисквита соединенная со сливочным маслом и сгущенным молоком с добавлением сочной вишни, пропи-танная коньяком. Сверху шоколадная глазурь
    Трюфельный
    Цена за 1000 г • Влажный, шоколадный бисквит, пропитанный сахарным сиропом. Нежная начинка из воздушных сливок и темного шоколада. Сверху покрыт шоколадной глазурью
    Птичье молоко
    Цена за 1000 г • Нежный, легкий, воздушный десерт. Готовится на основе нежного бисквита, суфле из взбитых белков и шоколадной глазури
    Лакомка с персиком
    Цена за 1000 г • Шоколадный бисквит, пропитанный сахарным сиропом с кремом из сливочного масла и вареной сгущенки с добавлением консервированного персика, покрытый шоколадным ганашем
    Этот сайт использует cookies
    Понятно